CARTA

PARA EMPEZAR

Ensaladilla alalunga con bonito , piparra y huevo

1/2

9 €

15,00 €

Ensalada de cogote de bonito y tomate azul con miel mostaza y albahaca

19 €

Carpacio de vaca asturiana con queso rallado y aceite de albahaca

1/2

12 €

20,50 €

Nuestro foie caramelizado

1/2

11 €

21 €

Croqueta de paletilla iberica con chicharron

1/2

8 €

15 €

Tosta de anchoa agromar con aguacate y straciatela

1/2

8,50 €

15 €

Bravioli de milhoja de patata

1/2

8 €

12,50 €

Tomate y straciatela de burrata con pesto y cebolla picada

1/2

9 €

15 €

Seta sitake guisada en jugo de tuetano y crema de burrata

21,00 €

Platos principales

Pepito de rabo con mayo de siraxa y alioli de miel

6 €

tartar de cadera de ternera asturiana

1/2

11,50 €

18 €

Pescados del dia Preguntar

Precio de mercado

Lomo bajo de vaca laminado con patatinos

21,50 €

Arroz negro con calamares y alioli

22 €

Postres

chocolate

espuma de chocolate , helado de chocolate, crujiente y bizcocho de chocolote

7,50 €

limon

mouse de limon , bizcocho de limon , dulce de leche y helado

7,00 €

Espuma de tarta de queso idiarzabal

8 €

Queso del dia Porcion

7,50 €