ALALUNGA
CARTA
PARA EMPEZAR
Ensaladilla alalunga con bonito , piparra y huevo
1/2
8,5 €
1
13,50 €
Ensalada de cogote de bonito y tomate azul con miel mostaza y albahaca
16,50 €
Carpacio de vaca asturiana con queso de oscos y aceite de albahaca
1/2
11 €
1
18 €
Nuestro foie caramelizado
1/2
10 €
1
19 €
Croqueta de paletilla con panceta y crema de covadonga
1/2
7,50 €
1
13,50 €
Tosta de gamba con aguacate y straciatela
1/2
7,50 €
1
14,50 €
Bravioli de milhoja de patata
1/2
7 €
1
12 €
Tomate y straciatela de burrata con pesto y cebolla picada
1/2
8 €
1
13,5 €
Calamares fritos con alioli y lima
1
18 €
Platos principales
Pepito de rabo con tonkatsu alioli de miel
5,50 €
tartar de cadera de ternera asturiana
1/2
11 €
1
17 €
Pescado de la semana parmentier y salsa veloute o verde
0 €
kokoxas de merluza en marinera verde
1/2
11 €
1
17 €
Lomo bajo de ternera asturiana laminado con patatinos
19 €
Arroz negro con alioli y sepia
20 €
Postres
chocolate
espuma de chocolate , helador de chocolate, crujiente de chocolate y dulce de papaya
7,00 €
limon
mouse de limon , bizcocho de limon , dulce de leche y helado
6,50 €
Espuma de cafe
4,00 €
Quesinos asturianos vidiago , afuegalpitu ,ahumado de pria
porcion o tabla
1/2
6 €
1
13 €