CARTA

PARA EMPEZAR

Ensaladilla alalunga con bonito , piparra y huevo

1/2

9 €

14 €

Pescado

Ensalada de cogote de bonito y tomate azul con miel mostaza y albahaca

17,50 €

Sin lácteos

Suave

Pescado

Carpacio de vaca asturiana con queso de oscos y aceite de albahaca

1/2

11 €

19,50 €

Sin lácteos

Nuestro foie caramelizado

1/2

11 €

21 €

Croqueta de paletilla con panceta y crema de covadonga

1/2

8 €

14,50 €

Trigo

Huevos

Sin lácteos

Tosta de anchoa agromar con aguacate y straciatela

1/2

8,50 €

15 €

Bravioli de milhoja de patata

1/2

8 €

12,50 €

Tomate y straciatela de burrata con pesto y cebolla picada

1/2

9 €

15 €

Sin lactosa

Seta de temporada : angula del monte , trompeta de la muerte , lengua de vaca guisadas

22 €

Platos principales

Pepito de rabo con tonkatsu alioli de miel

6 €

tartar de cadera de ternera asturiana

1/2

11,50 €

18 €

Huevos

Soja

pescado de la semana parmentier y salsa verde , o al ajillo

0 €

Pescado

Mariscos

Lomo bajo de ternera asturiana laminado con patatinos

19,50 €

Arroz negro con calamares y alioli

21 €

Postres

chocolate

espuma de chocolate , helador de chocolate, crujiente de chocolate y dulce de papaya

7,00 €

Sin lactosa

Frutos secos

limon

mouse de limon , bizcocho de limon , dulce de leche y helado

6,50 €

Sin lactosa

Espuma de cafe

4,00 €

Frutos secos

Sin lactosa

Quesinos asturianos vidiago , afuegalpitu ,ahumado de pria

porcion o tabla

1/2

7 €

14,50 €